Le blé de la Sainte Barbe

Le 4 décembre on met rituellement du blé ou, à défaut, des lentilles dans 3 petites assiettes " li sietoun " sur de la terre ou du coton ; on les laisse germer jusqu'à Noël où ce bouquet, tenu par un ruban, ira orner la table et la crèche. Si le blé a bien poussé il sera promesse de prospérité pour la famille

                                               Santo Barbo la barbudo, tres semano avans Nadau